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さつま芋の茎の油炒め煮 作ってみました!

芋の茎 採ってきたので 作ってみることに…001.gif
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さっと湯がいて 皮剥いて 指先が茶色くなってしまいました005.gif
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油で炒め煮風にしてみっましたよ~001.gif
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こんな感じに…何と言っても初めて作るので…039.gif
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美味でございます~043.gif
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初めて作ってみましたが…もっと色々な料理にアレンジ出来そうです!おばば早まった!
さつま芋の茎もっと採っておけばよかった!
昔は 皮剥いて塩漬けしたり 干したりして保存食にしたらしいです 知らなかった~
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by chakokenmama | 2013-10-04 22:14

貸農園を借りて始めての農作業
by chakokenmama
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